Les recettes et interviews de chefs seront disponibles sur beaucoup de supports : internet, téléphones mobiles, baladeurs, PSP…
De nouvelles recettes qui vont vous apprendre les gestes techniques, vous permettre de partager avec les chefs et les blogueurs et de vous initier aux accords mets et vins.
Cuisiner en ligne va proposer très prochainement tout une foule de contenus :
- Initiation à la cuisine moléculaire par Xavier Pauly,
- Podcasts vidéos d'Antoine Gerbelle et Philippe Maurange réalisés lors
du salon Rhône Exaltation d'Avignon (auteurs du guide des meilleurs vins
à petit prix),
- Découverte de Gérard Vives, spécialiste du poivre et des épices,
- Portraits de blogueuses,
- Podcasts vidéos des chefs Fou de France réunis à Equip'Hôtel, opération initiée par Alain Ducasse il y a 3 ans afin de valoriser la jeune cuisine française.
Petit à petit, une véritable encyclopédie culinaire audiovisuelle va se mettre en place.
